コストコのケーキを小分けにして冷凍保存する方法(画像付き)

こんにちは、おっとーさんです。今さらコストコの会員になり、ケーキをゲットして楽しんでおります。以外にコストの中のものって高いんですね・・・。ざっとみたところピザとケーキくらいが安いかとは思います。

そこで早速ゲット。

ティラミスも食べましたがおいしい。今回はこのストロベリートライフルを冷凍保存してみました。

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行程1(上のイチゴを取って生クリームを平らに)

へらでもスプーンでもいいと思いますが、上にのっているイチゴの部分を取ります。

  

そして周りのクリームの部分を平らにします。以上で皇帝が終了。

行程2(冷凍庫で凍らせる)

このままでは小分けに出来ないので、切れるくらいまで凍らせる必要があります。ティラミスの場合は3時間程度でしたがこっちの方は4時間以上かかりました。目安としては端っこのクリームが凍ってれば行けると思います。

こんな感じ。

この工程は冷凍庫の中のものや温度設定によっても変わってくるのでやりにくければしっかり凍らせてみてもいいかもしれません。

行程3(切って小分けにする)

ここが一番難しいです。ここまでは何もしてませんが^^;

まずはさみで真ん中を両方カットして半分にします。

こんな感じに2つに分けます。

 

そのあとはお好みの大きさにカット。

一個ずつラップで包みます。そうしている間にも生クリームが溶けていくので急いでやりました。うちは妻と二人で作業分担。ラップを切ってイチゴを載せる係と、ケーキを載せてラップに包む係に分かれました。

そうして出来上がり。イチゴは2個から3個乗っけるとちょうどいいです。

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